Carottes et petits pois cuits lentement

Name: carottes et petits pois cuits lentement
Cook time: 320 min
Total time: 335 min
Ingredients: Carottes de 400 grammes, tranchées; 1 large onion, chopped; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 1 paquet (454 grammes) de pois surgelés

Cette combinaison classique de pois et de carottes est enrichie d'une poignée d'activateurs de goût. Une cuisson lente permet aux ingrédients de se fondre pour une richesse maximale. — Theresa Kreyche, Tustin, Californie

Ingrédients

Carottes de 400 grammes, tranchées
1 large onion, chopped
60 litres d'eau
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel

4 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de marjolaine séchée
1/8 cuillère à café de poivre blanc
1 paquet (454 grammes) de pois surgelés

Préparation

Dans une cocotte, combinez les neuf premiers ingrédients.
Faites cuire à couvert au bas de 5 heures.
Incorporer les pois.
Faites cuire à couvert 15 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres..