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Bridget
Carré d'agneau en croûte à la danno
La section congélateur de la plupart des marchés propose ces étagères et il est bon de servir 2 personnes. Si vous souhaitez en servir 4, achetez-en 2 et doublez cette recette, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients, à l'exception de l'agneau, en une boule. Ajustez la quantité de chapelure pour obtenir une consistance semblable à celle de la pâte à biscuits sèche.
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Tapotez un carré d'agneau sec et prenez de petites poignées de mélange pour former une croûte uniforme sur le dessus de l'agneau.
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Placez dans un four préchauffé à 400 ° C pendant 20 minutes.
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Retirez-les, mettez-les sous une feuille et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
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