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Megan Darling
Carrés de chocolat croustillants
Les gens penseront que vous vous êtes esclavé avec ces friandises rapides et glacées. Les gens demandent souvent la recette et sont surpris de découvrir à quel point ils sont faciles à préparer. Même les enfants peuvent les préparer! —Karen Speidel, Wheeling, Illinois
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Ingrédients
- 1 paquet (298 grammes) de guimauves miniatures
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des cacahuètes salées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des céréales de riz croustillantes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des cacahuètes salées
- GLAÇAGE:
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les guimauves, le beurre de cacahuète, les pépites de chocolat et le beurre.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 minute.Laissez bien mélanger (le mélange sera grumeleux). Ajoutez des céréales et des arachides; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.Étendre dans un moule graissé de 13 po.
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Pour le glaçage, mélanger les brisures de chocolat, le beurre et le lait dans un autre bol allant au micro-ondes.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute.Ajouter le sucre et la vanille.Avec un batteur électrique, battre le glaçage jusqu'à consistance lisse.Étaler le mélange de céréales.Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Couper en carrés
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