Cheesecake au chocolat et beurre d'arachide

Name: Cheesecake au chocolat et beurre d'arachide
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, divisé; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 3 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre, divisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du beurre d'arachide crémeux PLANTERS; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant la crème sure de BREAKSTONE'S ou KNUDSEN; 1 cuillère à café de vanille; 4 œufs; 6 carrés (170 grammes) de chocolat mi-sucré BAKER'S; 1 cuillère à soupe de cacahuètes PLANTERS COCKTAIL

Cette recette est une gracieuseté de Sandra LeeVous souhaitez plus de recettes de gâteaux au fromage et de desserts pour les Fêtes? Jetez un coup d'œil à notre Guide des sucreries de la saison.Obtenir des recettes>

Ingrédients

Préparation

CHAUFFER le four à 325 ° F
MÉLANGER la chapelure et le beurre; appuyer au fond d'un moule à charnière centimétrique
BATTRE le fromage à la crème, le sucre et le beurre d'arachide au batteur électrique jusqu'à homogénéité.Ajouter la crème sure et la vanille; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange
Faire fondre 113 grammes de chocolat comme indiqué sur l'emballage. Transférer 3/4 litre de pâte dans un bol moyen; incorporer le chocolat fondu.Verser sur la croûte.Réfrigérer le reste de la pâte jusqu'au moment de servir
CUIRE au four 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris, en versant doucement le reste de la pâte sur la couche partiellement cuite du moule après 30 min.Faites tourner le couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez le gâteau au fromage 4 heures
FAITES FUSIONNER le reste du chocolat et déposez-le sur le gâteau au fromage, puis saupoudrez d'arachides avant de servir.