Carrés de chou-fleur

Name: carrés de chou-fleur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: aérosol de cuisson (comme Pam®); 1 tête de chou-fleur, passer à travers un ricer; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé au poivre et au poivre; 1/2 poivron rouge, coupé en dés; 1 oeuf ou plus si besoin; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé au poivre et au poivre

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, le fromage mozzarella, le poivron rouge, l'œuf, l'ail, le sel d'ail, le poivre noir et la noix de muscade jusqu'à ce que le mélange tienne. Étendre le mélange en couche mince sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 12 minutes. Saupoudrer le fromage de pepperjack et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage bouillonne, 2 à 3 minutes de plus. Refroidir et couper en carrés de 7,66 à centimètre.