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M.PERRY
Carrés de chou-fleur
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.
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Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, le fromage mozzarella, le poivron rouge, l'œuf, l'ail, le sel d'ail, le poivre noir et la noix de muscade jusqu'à ce que le mélange tienne. Étendre le mélange en couche mince sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé pendant 12 minutes. Saupoudrer le fromage de pepperjack et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage bouillonne, 2 à 3 minutes de plus. Refroidir et couper en carrés de 7,66 à centimètre.
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