Carrés de date de Gramma

Name: carrés de date de Gramma
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tamisée; 1/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 300 grammes de dattes dénoyautées, coupées en dés; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café de jus de citron

Un bar rempli de dattes avec une croûte de flocons d'avoine. C'est la recette de ma grand-mère que toute ma famille adore. Vous pouvez utiliser l'extrait d'amande à la place du citron, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine pâtissière, le sel, 1/4 litre de cassonade et le bicarbonate de soude.Mélanger dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable.Passer la moitié du mélange au fond d'un plat à four carré de 23 cm
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger les dattes, l'eau et 80 litres de cassonade. Porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement. Incorporer le jus de citron et retirer du feu.Étaler la garniture sur la base et tapoter mélange de miettes restant sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement grillé. Refroidir avant de couper en carrés.