Carrés de fudge au chocolat et aux amandes

Name: carrés de fudge au chocolat et aux amandes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 170 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de sirop d'or; 125 g de beurre; 250 ml de lait concentré sucré; 250 g de biscuits sucrés nature écrasés; 100 g d'amandes hachées; 200 g de chocolat noir, haché

Pays Foire alimentaire et artisanat. Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de refroidissement. C'est une autre de mes recettes de paniers-cadeaux de Noël.

Ingrédients

Préparation

Mettez le sucre, le sirop d'or, le beurre et le lait concentré dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Porter à ébullition sans agiter, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter les biscuits broyés, les amandes et le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit combiné.
Verser le mélange dans un moule à gâteau graissé et tapissé de 18 x 25 cm, peu profond, et laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
Couper en carrés.