Truffes de noix de coco à la mangue crues-végétaliennes

Name: truffes de noix de coco à la mangue crues-végétaliennes
Total time: 255 min
Yield: 30
Ingredients: 170 grammes de mangue séchée hachée; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la noix de coco en flocons non sucrée, divisé; 8 cuillères à soupe d'huile de noix de coco; 2 cuillères à café de sirop d'agave, ou au goût (facultatif)

Vous avez besoin de seulement 3 ingrédients pour ces délicieuses truffes végétaliennes et elles sont 100% naturelles. Vous pouvez les sucrer avec du sirop d'agave si vous le souhaitez, mais je pense qu'elles sont assez sucrées telles quelles.

Ingrédients

Préparation

Placez la mangue dans un bol et couvrez-la d'eau froide. Laisser tremper jusqu'à ce que la mangue se soit ramollie, environ 2 heures.Égouttez bien.
Mélanger la mangue, 3/5 litres de noix de coco et l'huile de noix de coco dans un mélangeur; mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et lisse.Ajouter le sirop d'agave si le mélange n'est pas assez sucré.Placez dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que le mélange ait durci, environ 2 heures.
Rouler en petites boules et draguer dans 1/4 litre de flocons de noix de coco restants.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.