Casserole au fromage de philly

Name: casserole au fromage de philly
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 paquet de pâtes papillon; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 onions, chopped; Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés; 1 boîte de lait (305 grammes); 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés; 1/2 cuillère à café de thym séché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; sel et poivre au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé

Le goût de cette casserole rappelle un bon cheese-steak de Philly. Même si cela va à l’encontre de mes règles habituelles en matière de condiments, le ketchup est un must à côté. Pas exactement faible en gras, mais ce n’est pas non plus homonyme.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez légèrement un plat allant au four de 23x33 centimètres.Portez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition Ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes; égoutter et réserver dans un grand bol.
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen .Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.Ajouter le bœuf haché et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la coloration soit bien dorée.Égoutter la graisse et verser dans le bol avec les pâtes.Incorporer le potage condensé, puis mesurez le lait en utilisant le pot de conserve.Ajoutez les champignons et le thym jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Mélangez dans 3/4 litre de fromage, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.Étendez dans un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre fondu. Mélanger au 1/4 litre de fromage restant. Saupoudrer le mélange uniformément sur le plat de cuisson.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée.