Une soupe de soupe au porc au cari

Name: une soupe de soupe au porc au cari
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 10
Ingredients: 190 litres d'eau bouillante; 10 courgettes, coupées en tranches centimétriques; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 1 rôti de porc (900 grammes); 3 cuillères à soupe de curry en poudre, divisées; sel et poivre noir au goût; 2 boîtes (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts; Bouillon de légumes 3 cubes; 190 litres d'eau bouillante; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo (pois chiches), égouttés; 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo (pois chiches), égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc

Cette délicieuse soupe de réchauffement du ventre est une version au curry de la soupe traditionnelle à la tortilla - excellente saveur et tout à fait unique.

Ingrédients

Préparation

Couvrir le fond à l'intérieur d'une cocotte avec de l'huile d'olive. Déposer des tranches de courgettes et de l'ail sur la couche d'huile d'olive; garnir de rôti de porc. Rôti de saison avec 1 cuillère à soupe de curry, du sel et du poivre.
Verser les tomates avec les piments verts dans une grande tasse à mesurer; incorporer les cubes de bouillon et l'eau bouillante jusqu'à dissolution. Verser le mélange de bouillon de tomates dans la mijoteuse.Étaler l'ail émincé sur le rôti.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 6 heures.
Transférer le rôti de porc dans une assiette et le déchiqueter à l'aide d'une fourchette en petits morceaux. Remettre le porc râpé dans la mijoteuse; Ajoutez les haricots blancs, les haricots verts, le riz et le reste de curry en poudre et mélangez.
Cuire encore 2 heures.