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Casserole d'agneau et haricots blancs
Faites et partagez cette recette de cocotte d'agneau et de haricots blancs à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer de persil et de zeste de citron et servir.
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Enduire les jarrets d'agneau de farine.
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Ajoutez des jarrets d'agneau dans une grande casserole recouverte d'huile végétale.
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Cuire les jarrets d'agneau de tous les côtés.
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Transférer les jarrets dans un bol.
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Dans le plat de cuisson, cuire le céleri et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Remettre les jarrets dans la casserole et ajouter les tomates cuites, le bouillon de bœuf, l'ail, le laurier, le thym, le sel et le poivre.
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Porter à ébullition à feu vif.
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Couvrir la cocotte et cuire au four pendant 1 heure 30 ou jusqu'à ce que les jarrets d'agneau soient tendres, en tournant la viande une fois.
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Quand les jarrets d'agneau sont cuits, enlevez le gras de. Incorporer les haricots blancs; chaleur à travers.
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Sprinkle with parsley and lemon peel and serve.
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