Casserole de côtelettes de porc crémeuse

Name: casserole de côtelettes de porc crémeuse
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 1 petit chou; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; parmesan; beurre fondu; 2,5 cm de sauge; sel et poivre

Je n'ai pas encore essayé, mais ça sonne tellement bien! Côtelettes de porc cuites dans une casserole avec une sauce à la crème de vin blanc, puis garnies de parmesan. C’est sur ma liste de priorités des recettes à essayer.

Ingrédients

Préparation

Coarsley hacher le chou et faire bouillir dans de l'eau salée pendant environ 3 minutes, puis égouttez soigneusement.
Ajouter le sel, le poivre et la crème, couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 à 15 minutes.
Pendant ce temps, faites sauter les côtelettes de porc dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient brunes et presque cuites.
Enlevez les côtelettes et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
Incorporer le vin blanc dans le jus de la sauteuse et ajouter un centimètre de sauge.
Faites mijoter le vin pendant quelques minutes, puis ajoutez le jus dans le chou à la crème.
Étaler la moitié du chou au fond d'une casserole.
Ajouter les côtelettes de porc, puis les recouvrir du reste de la crème et du chou.
Saupoudrer généreusement de parmesan et arroser d'un peu de beurre fondu.
Cuire au four à 350 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.