Casserole de jambon et brocoli avec cheddar extra-fort

Dans un bol à mélanger, mélanger les morceaux de muffins anglais coupés avec les bouquets de brocoli, le jambon en dés et environ 190 litres de fromage cheddar extra-fort râpé. Une fois mélangés, versez dans le plat de cuisson.

Dans le même bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le paprika et le poivron rouge broyé.Ajoutez quelques gouttes de sel et de poivre.

Verser le mélange d'œufs sur le dessus des ingrédients dans le plat de cuisson. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain.

Dans la matinée, saupoudrez le reste du fromage cheddar râpé sur le dessus de la casserole. Cuire au four à couvert à 45 ° C (375 ° F) pendant 45 minutes.Ensuite, retirez le papier d'aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la casserole gonfle et légèrement marron sur le dessus.

Serve warm to hungry women at a church brunch, or to your own hungry brood!