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Zadi
Casserole de légumes de récolte aux herbes
J'appartiens à un club de cuisine et j'essaye donc de nouvelles recettes. C'est l'une de mes préférées. J'espère que votre famille l'appréciera autant que la mienne! —Netty Dyck, St.Catharines, Ontario
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Ingrédients
- 10 pommes de terre nouvelles, coupées en tranches d'un centimètre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 1 cuillère à soupe de sauge fraîche finement hachée ou 1 cuillère à café de sauge séchée
- 1 cuillère à soupe d'estragon frais finement haché ou 1 cuillère à café d'estragon séché
- 3 poivrons rouges, épépinés et coupés en dés
Préparation
-
Graisser un plat à gratin et disposer la moitié des tranches de pomme de terre en lignes qui se chevauchent.Dotter avec la moitié du beurre.Saupoudrer de la moitié de la sauge, de l’estragon, des poivrons, de l’oignon, du riz et des courgettes.Ajouter le reste du beurre
-
Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. garnir de tranches de tomates et de fromage.Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les tomates soient chaudes et le fromage fondu.Retirer du four; couvrir et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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