Casserole de millet aux fines herbes

Name: casserole de millet aux fines herbes
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du mil brut; 1/4 cuillère à café de sel; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1/2-1 cuillère à café de sauge séchée; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de lait

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites fondre une cuillère à soupe de beurre.Sautez le mil jusqu'à ce qu'il devienne un peu brunâtre.ajoutez le sel et l'eau.Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le millet soit tendre, environ 25 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce au fromage avec 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.Ajoutez le lait, la sauge et le fromage râpé.Remettez à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mettre dans une casserole huilée et cuire à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à brunir.Ou, réfrigérer jusqu'à l'heure du repas, puis cuire au four pendant environ une demi-heure.