Casserole de nouilles au thon à partir de zéro

Name: casserole de nouilles au thon à partir de zéro
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 (227 grammes) paquet de nouilles moyennes aux œufs non cuites; 0.5 medium onion, finely chopped; 1 branche de céleri hachée finement; 1 gousse d'ail émincée; 227 grammes de champignons de Paris, tranchés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; sel et poivre au goût; 2 boîtes de thon (142 grammes) égouttées et émiettées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois congelés, décongelés; 3 cuillères à soupe de chapelure; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Aucun mélange à soupe en conserve dans cette recette! Champignons, oignons, céleri et pois entrent dans cette cocotte réconfortante.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Beurrer un plat allant au four moyen avec 1 cuillère à soupe de beurre.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les nouilles aux œufs, laissez cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égouttez-les.
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen-doux.Incorporez l'oignon, le céleri et l'ail, et faites cuire 5 minutes, jusqu'à tendreté.Chauffez à feu moyen-vif, puis ajoutez les champignons.Continuez la cuisson et remuez 5 minutes ou jusqu’à ce que la plupart se soit évaporée.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne et incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait en fouettant, puis poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.Assaisonner de sel et de poivre.Incorporer le mélange de thon, pois, champignons, et les nouilles cuites.Transférer dans le plat de cuisson.Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans un petit bol, mélanger avec la chapelure et saupoudrer sur la casserole.Top avec du fromage.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit légèrement bruni.