Casserole de nouilles végétarienne

Name: casserole de nouilles végétarienne
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 43 min
Yield: 6
Ingredients: 170 grammes de nouilles aux œufs; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 medium onion, chopped; 1 côte de céleri hachée; 1 petit poivron rouge épépiné et haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une fleur de brocoli grossièrement hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la courge jaune grossièrement hachée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

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Ingrédients

Préparation

Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et transférer les nouilles dans un grand bol.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. ajouter l'oignon et les 4 ingrédients suivants; remuer/faire sauter pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
Réduire le feu à doux; incorporer le lait, le fromage, le sel et le poivre; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser le mélange sur les nouilles; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
Transférer le mélange dans une casserole de 2 litres légèrement enduite d'un aérosol de cuisson; couvrir et cuire au four à 350 ° pendant 15 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre fondu, mélanger.
Répartir uniformément sur le dessus de la casserole; Cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la casserole soit légèrement croustillant.