Casserole de patates douces louisiana

Name: casserole de patates douces louisiana
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à thé de sel, cannelle moulue, muscade et piment de la Jamaïque; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des patates douces râpées non cuites

Ma mère avait l'habitude de planter beaucoup de patates douces. Mère est donc devenue assez créative pour les préparer. C'est notre plat de vacances annuel avec de la dinde et des accompagnements, mais quand j'ai un yen pour Quelque chose de doux, je fouille dans mon dossier pour cette recette.-Aline Fazzio, Houman, Louisiane

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, le lait et le beurre.Combinez la farine, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le piment de la Jamaïque. incorporer le mélange d'œufs avec les patates douces
Transférer dans un plat graissé allant au four de 8 po. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

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