Casserole de quesadilla au poulet

Name: casserole de quesadilla au poulet
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 400 1 gramme de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 1 (454 grammes) peut haricots noirs, égouttés et rincés; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 1 boîte de maïs en grains entiers égouttée (425 grammes); 2 cuillères à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café d'origan; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé; 3 -5 tortillas à la farine

Une bonne casserole mexicaine qui est également en bonne santé! Pour le rendre vraiment sans culpabilité, grillez le poulet au lieu de le faire sauter, remplacez-le par un fromage léger (ou utilisez-en moins) et utilisez des tortillas de maïs ou de blé entier.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Couper le poulet en petits morceaux et les faire sauter dans une grande poêle avec l'huile d'olive et les oignons à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Ajouter le rotel, les haricots, la sauce tomate, le maïs et les épices au poulet.Cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Sel et poivrer au goût.
Dans une casserole graissée de 9 "x13", mettez juste assez de la préparation pour recouvrir le fond de la cocotte. reste du fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes, puis laisser refroidir la cocotte 5 minutes avant de servir.