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Cassonade saumon
Je n'aimais pas le saumon avant d'avoir essayé cette recette. Maintenant, c'est l'un de mes plats préférés pour servir des amis. — Rachel Garcia, Arlington, Virginie
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole à feu moyen, cuire et mélanger la cassonade, le beurre et le miel jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Retirer du feu; incorporer l'huile, la moutarde, la sauce soja, le sel et le poivre en fouettant. Laisser refroidir 5 minutes.
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Placez le saumon dans un grand plat allant au four tapissé de papier d'aluminium; déposer le mélange de cassonade sur le dessus. Cuire à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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