Cassserole de petit déjeuner mexicain (four ou mijoteuse)

Name: cassserole de petit déjeuner mexicain (four ou mijoteuse)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Casserole, 8
Ingredients: 8 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait faible en gras; Saucisse en vrac de 400 grammes, cuite et égouttée; 1 poivron rouge, haché; A cup with a capacity of 190 ml containing sliced green onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mexicain mélangé faible en gras; aérosol de cuisson; 9 tortillas de maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno mariné

Cette recette a été initialement trouvée en ligne pour être faite avec une mijoteuse, je n'avais pas le temps pour ça avec mon groupe affamé, alors suivit les instructions comme indiqué mais mettez juste dans une casserole, garnie d'une tartinade finale de fromage, et soutenu dans le four pendant 30 minutes.DH esquissé cette sauvegarde et faire encore, pensant que c'est un gagnant

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, battre les œufs, le lait et le jalapeno au fouet.
Mélanger les saucisses, le poivron rouge, les oignons verts, le jalapeno et le fromage dans un bol Mettez les deux de côté.
Vaporiser une mijoteuse de 56 litres (ou dans mon cas une grande casserole). Placez 3 tortillas dans la mijoteuse (ou dans une casserole) en le déchirant si nécessaire pour couvrir le fond.
Garnissez les tortillas avec la moitié du saucisson, le poivron, l'oignon vert et le mélange de fromage.Couchez 3 tortillas, puis recouvrez-les du reste du mélange de saucisse, de légumes et de fromage.Coupez le reste des 3 tortillas, en déchirant le cas échéant.
Verser le mélange d'oeufs sur les tortillas.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 0 heure à la mijoteuse ou 0 heure à réglage élevé ou jusqu'à ce que la température atteigne 70 degrés et que le centre soit réglé.
Si vous utilisez une cocotte, faites cuire à 170 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit réglé.

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