Célèbre cheesecake de donna

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans un bol, mélangez avec vos mains 3/8 litre de chapelure de biscuits Graham et le beurre ou la margarine.Flatez la croûte au fond du moule à charnière.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait concentré concentré et bien mélanger.Ajouter les œufs, la crème sure et la vanille, et continuer à battre. Saupoudrer le reste d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure de biscuits Graham au-dessus de la pâte.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Laisser reposer et laisser refroidir. Réfrigérer pour refroidir.