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Cacau
Cerise carmin
Des baies, des pêches ou tout autre fruit peuvent être utilisés pour cette recette de cordonnier simple, mais la couleur vive et gaie des cerises convient parfaitement aux jours gris d'hiver. - Eleanor Jacoby, Eureka, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole à feu moyen, porter les cerises et 80 litres de sucre à ébullition. Retirer du feu; mettre de côté.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le reste du sucre. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Incorporer le lait jusqu'à humidification.Étendre dans un plat graissé de 3/4 litre; verser les cerises sur le dessus
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Cuire au four à 375 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les bulles deviennent mousseuses et que les bords soient dorés.Servez chaud.
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