Cerises 'n' cake '

Name: cerises 'n' cake '
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1 paquet de mélange à gâteau au marbre au fudge (format régulier); Un bol avec une capacité de 1/3 litre contenant plus 3 cuillères à soupe de café fort infusé, divisé; 60 litres d'huile de canola; 3 gros œufs; 1 pot (284 grammes) de cerises au marasquin sans pied, bien égouttées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du cognac; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des confitures de cerises; Enrobage de bonbons au chocolat au lait de 1,8 kg, hachés; Enrobage de bonbons au chocolat au lait de 1,8 kg, hachés; 2 cuillères à soupe de raccourcissement

Le brandy et le café ajoutent une saveur douce à ces somptueuses boulettes de cerises. — Susan Westerfield, Albuquerque, Nouveau-Mexique

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, 1/3 litre de café, l'huile et les œufs. battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.
Verser la pâte dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Placez les cerises dans un robot ménager. couvrir et transformer jusqu'à ce que grossièrement haché. Transférer dans un petit bol; incorporer le cognac, les conserves et le café restant.
Crumble cake dans un grand bol.Ajouter le glaçage et le mélange de cerises; battez bien.Formez-vous dans 1-in.balls.
Au micro-ondes, faites fondre le revêtement et le shortening de bonbons; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. laisser l'excès s'égoutter.Placez sur du papier ciré; laisser reposer pendant la nuit. Conserver dans un récipient hermétique pendant la nuit avant de servir.