Champignons farcis de maman

Name: champignons farcis de maman
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 saucisses italiennes douces, sans boyaux; 5 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée; 1 cuillère à café de fromage râpé; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 oeuf; 400 grammes de champignons entiers, les tiges enlevées; 6-10 cuillères à soupe de bouillon de poulet

De Dom DeLuise.Cela peut être servi en apéritif ou en accompagnement.Vous pouvez couper les tiges de champignons et les ajouter à la garniture ou les réserver pour un autre plat.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° F.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et dorer doucement l'ail.
Émietter la saucisse dans la casserole et la faire dorer.
Dans un bol, mélanger la chapelure, le fromage, le persil et les œufs.
Ajouter la saucisse dans le bol et bien mélanger.
Remplir les chapeaux de champignons avec la farce.
Placez les champignons dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium.
Ajoutez un peu de bouillon de poulet dans la casserole pour empêcher les champignons de se dessécher.
Cuire au four pendant 15-30 minutes, en fonction de la taille des champignons.
Servir chaud.