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WINTERBORN
Champignons marinés ii
Cette recette m’a été transmise par ma grand-mère.Les petits champignons sont marinés dans un mélange piquant.Ils sont parfaits pour les réunions sous forme de buffet.Ils se conservent longtemps dans le réfrigérateur, ou dans des bocaux dans le placard
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, l'oignon, le sel, le persil, la moutarde sèche, la cassonade et l'ail.Amener à ébullition.Réduire la chaleur.Incorporer les champignons.Laisser mijoter 10 à 12 minutes en remuant à l'occasion.Transférer à contenants stériles et réfrigérer jusqu'au réfrigérateur..
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Nutrition
CaloriesCalories
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