Charlottes aux pommes de grand-mère

Ma grand-mère avait l'habitude de faire ça pour des occasions spéciales. Je lui demandais toujours de le faire sans raison, mais elle disait non. Mon père disait que c'était parce qu'elle serait toujours frustrée par la pâte et qu'elle détestait jurer. N'oubliez pas de toujours utiliser beaucoup de farine lorsque vous étalonnez la pâte et d'avoir beaucoup de vin disponible.Il en vaut la peine quand ils sont cuits.La tarte fantastique.