Chaudière de maïs à cuisson lente végétarienne

Name: chaudière de maïs à cuisson lente végétarienne
Cook time: 190 min
Total time: 210 min
Yield: 16
Ingredients: 3 canettes (425 grammes) de maïs à la crème; 3 boîtes (432 grammes) de maïs en grains entiers; 1 (454 grammes) paquet de pommes de terre brunes coupées en dés congelées; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 large red onion, chopped; 1 large sweet white onion, chopped; 3 poivrons hachés; 3 branches de céleri, hachées; 3 grosses carottes hachées; 2 piments jalapeno, épépinés et hachés; 3 piments cerises, épépinés et hachés; 2 poivrons poblano, épépinés et hachés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la crème moitié-moitié

Chaudrée de maïs saine et remplissante pour votre mijoteuse. Vous pouvez utiliser du lait écrémé ou écrémé à la place de la moitié et demie. Assurez-vous de bien vous laver les mains après avoir manipulé des piments forts! Servir avec du pain au levain chaud.

Ingrédients

Préparation

Verser le maïs à la crème et le maïs à grains entiers dans une mijoteuse réglée sur Bas; Ajouter les pommes de terre sautées et remuer.
Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'oignon rouge, l'oignon blanc, les poivrons, le céleri, les carottes, les poivrons jalapeno, les poivrons cerises et les poivrons poblano dans le beurre fondu jusqu'à ce que les oignons soient légèrement translucides, pendant 10 à 15 minutes.Introduire le mélange de légumes dans la mijoteuse; haut avec la moitié et demi.
Cuire environ 3 heures en remuant de temps en temps.