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Tuffpuffin
Cheddar irlandais et pommes de terre écrasées à la ciboulette
De Wild Oats Natural Marketplace.Looks est irrésistible et doit être posté pour la sécurité. Remarque: depuis que j'ai posté cette annonce, je l'ai déjà fait plusieurs fois pour répondre à la demande générale. C'était la star de ma fête de Thanksgiving.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les pommes de terre en morceaux de 5 cm. Placer dans une casserole, couvrir d'eau et incorporer 2 c. À thé de sel.Amener à ébullition à feu vif, laisser mijoter et cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole.Mélassez les pommes de terre à la main jusqu'à obtenir une texture grossière.Baissez le feu, mélangez le lait et le beurre.Ajoutez le fromage et la ciboulette, ajoutez du sel et du poivre.
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