Cheeseburgers juteux

Name: cheeseburgers juteux
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour steak de Montréal; 1/4 cuillère à café de sel assaisonné; 600 grammes de boeuf haché; 4 tranches de fromage cheddar; 4 brioches ou autres pains à hamburger, coupés en deux et grillés; Optional toppings: lettuce leaves, sliced tomato and onion slices

Ma famille pense que ces cheeseburgers juteux sont super luxueux, avec ou sans chignon. Personnalisez-les avec des champignons, de l'oignon, du bacon ou un coup de sauce piment fort. - Susan Harju, Sioux Falls, Dakota du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les oignons verts, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement pour bifteck et le sel assaisonné. Ajouter le bœuf; mélanger légèrement mais soigneusement. Former 4 galettes de 0,75 po d'épaisseur.
Faire griller les hamburgers à couvert, à feu moyen, pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Garnir de fromage; faire griller à couvert 30 à 60 secondes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir sur des petits pains; top comme vous le souhaitez.