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Marie Malley
Cheesecake à la citrouille, caramel et pacanes
Recette fournie par le fromage à la crème PhiladelphiaAu besoin de plus de recettes de gâteaux au fromage et de desserts? Jetez un coup d'œil à notre Guide des sucreries de la saison.Obtenir des recettes>
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des PLANTERS hachées Noix de Pécan, divisées
- 38 NABISCO Ginger Snaps, finement broyés (environ Un bol d’une contenance de 3/8 litre)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou de la margarine, divisée
- 4 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
Préparation
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CHAUFFER le four à 325 ° F.
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CHOPER 60 litres de noix finement; placer dans un bol moyen. Ajouter la chapelure et le beurre; bien mélanger.Appuyer sur le fond d'un plat centimétrique.
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BATTRE le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec le mélangeur jusqu'à homogénéité.Ajouter la citrouille, les épices et la vanille; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à consistance homogène.Verser sur la croûte.
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CUIRE au four 45 min. Ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Refroidir complètement. Réfrigérer 4 heures.
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MICRO-ONDES et le lait dans un bol allant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 1,5 minute ou jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus, en remuant toutes les 30 secondes .; déposer sur chaque portion de gâteau au fromage. Saupoudrer du reste des noix.
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