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Domriehl
Cheesecake à la ricotta sans croûte et sans culpabilité
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre la gélatine dans de l'eau et chauffer jusqu'à dissolution complète.
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Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients: ricotta, crème, fromage blanc, miel, édulcorant artificiel.
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Mélangez-les: si vous aimez la texture de la ricotta, mélangez-la simplement à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.Si ce n'est pas le cas, utilisez un batteur électrique pour ramollir la ricotta et éliminer tous les grumeaux possibles.
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Ajouter le jello dissous au mélange et bien mélanger.
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Versez le mélange dans un récipient en verre et placez-le au réfrigérateur jusqu’à cuisson complète (cela prend environ 3 heures, compté comme temps de cuisson).
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