Cheesecake citron myrtille

Name: Cheesecake citron myrtille
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12-14
Ingredients: zeste de citron; 680 grammes de fromage à la crème; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 oeufs; zeste de citron; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles, lavée et égouttée (plus ou moins, selon vos goûts); 340 grammes de crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; zeste de citron; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles, lavée et égouttée (plus ou moins, selon vos goûts); zeste de citron

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Combinez tous les ingrédients de remplissage dans un bol d'un batteur électrique; battre jusqu'à consistance lisse et moelleuse (environ 15 minutes).
Incorporer 1/4 litre de bleuets et mélanger légèrement.
Ajouter le remplissage préparé sur la croûte.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
Après avoir sorti le gâteau au fromage, allumez la température du four à 475
À l'aide d'un batteur électrique, mélanger les ingrédients de la garniture et verser sur le gâteau au fromage.
Cuire au four environ 7 minutes.
Refroidir le gâteau au fromage, puis réfrigérer pour le maintenir ferme.
Garnish with fresh blueberries and lemon zest!