Cheesecake diamants

Name: cheesecake diamants
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées; REMPLISSAGE:; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 2 cuillères à café de zeste de citron; 2 cuillères à café de zeste de citron; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Voici une recette simple qu'il est bon d'avoir lorsque les invités arrivent. Je l'ai trouvée dans un vieux livre de cuisine.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter graduellement la farine au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les pacanes
Mettez de côté un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant pour la garniture.Appuyez sur le reste du mélange dans un plat graissé allant au four de 8 po. Faites cuire au four à 350 ° C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.Cool sur une grille
Dans un autre petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'oeuf en battant jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer la crème, le jus de citron, le zeste et la vanille. Étaler sur la croûte. Saupoudrer de la garniture réservée.
Cuire au four à 350 ° pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Refroidir sur une grille pendant 1 heure.Réfrigérer la nuit.Couper en diamants.Réfriger les restes.