Cheesecake parfait à chaque fois

Name: cheesecake parfait à chaque fois
Cook time: 35 min
Total time: 920 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des biscuits Graham broyés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pacanes hachées (facultatif); 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 contenant (454 grammes) de crème sure

Je suis venu avec cela parce que je voulais simple, mais élégant aussi. Je voulais le goût du gâteau au fromage au restaurant, mais quelque chose de simple à préparer - parce que je ne voulais pas mesurer la crème sure, j'ai jeté dans tout le récipient.J'ai aussi fait pas envie de faire cuire pendant une heure, alors c’est là que les 30 minutes d’arrêt du four entrent en jeu.Je ferme le four et n’ouvre pas la porte pendant 6 heures ni ne laisse au four toute la nuit.Ceci vous procurera une grande avis des amis.Vous ne commanderez pas de nouveau le gâteau au fromage.Si ça craque, garnissez de fruits pour cacher les craquelures.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Assembler les biscuits Graham, le sucre 1 cuillère à thé, la cannelle et les noix broyées. Incorporer le beurre.Passer le mélange au fond d'un poêlon à charnière de 23 centimètres.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Retirer du four; Laisser refroidir la croûte.
Battez le fromage à la crème avec les oeufs à feu moyen-doux avec un batteur électrique jusqu'à ce que ce soit lisse. Battez dans le sucre 1/4 litre et la vanille.Ajoutez la crème sure jusqu'au mélange complet.Ne mélangez pas trop; le mélange excessif fait craquer le gâteau au fromage. Versez-le dans la croûte refroidie.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.Éteindre le four.Lorsque le gâteau au fromage a atteint la température ambiante, refroidir au réfrigérateur pendant 8 heures avant de servir.