Cheesecake pomme citron

Name: cheesecake pomme citron
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait évaporé; 1 (85 grammes) paquet de gélatine au citron; Gélatine sans arôme de 14 grammes; 190 litres d'eau bouillante; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); 2 cuillères à soupe de sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la compote de pommes en conserve; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de biscuits Graham ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de gingembre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

J'aime trouver des choses qui n'ont pas besoin d'être cuites au four et qui sont toujours délicieuses. Ceci m'a été donné par ma belle-sœur il y a plusieurs années. Vous aurez besoin d'une forme printanière de 18 ou 20 centimètres. casserole.Ce dessert délicieux a une texture plus proche de la crème anglaise, puis du gâteau au fromage.Le temps ne comprend pas le refroidissement.Note: Le bol avec une capacité de 2/5 litres contenant du lait évaporé est légèrement supérieur à une canette de 340 grammes.Je viens d’ajouter régulièrement lait pour le porter à 1,66.

Ingrédients

Préparation

Continuez à fouetter après avoir mélangé jusqu'à ce que le mélange soit très léger et moelleux et environ doublé de volume.
Mélanger la gélatine au citron et la gélatine sans saveur.
Ajouter de l'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir.
Dans un bol séparé, mélanger le fromage à la crème et le sucre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer la compote de pommes, la vanille et le mélange de gélatine refroidi.
Refroidissez jusqu'à ce que le mélange soit bien épaissi.
Préparez la croûte (voir ci-dessous).
Fouetter le mélange épaissi pomme-gélatine en ajoutant progressivement le lait réfrigéré.
Continue whipping after blended until very light and fluffy and about doubled in volume.
Mettre en croûte.
Saupoudrer dessus avec le reste des noix ou des pépites de chocolat comme je le faisais.
Laisser refroidir au moins 5 heures ou jusqu'au lendemain.
CROÛTE.
Graisser le moule à ressort.
Mélanger les miettes, la cassonade, le beurre fondu et une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées.
Presser le mélange de chapelure fermement dans le fond et à environ 5 cm des côtés du moule graissé.

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