Cheesecake sans cuisson - sans sucre et sans blé

Name: Cheesecake sans cuisson - sans sucre et sans blé
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine d'épeautre; 1/4 cuillère à café de stevia; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine molle ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse, bien fouettée; 1 (250 g) emballage de fromage à la crème, ramolli; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou 1/2 cuillère à café de stevia pure; 1/2 cuillère à café de vanille

Un des favoris de mon père. Sucré avec de la stevia et du miel ou du sirop d'érable.Peut être garni de fruits ou d'une sauce au choix.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine d'épeautre
1/4 cuillère à café de stevia
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine molle ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse, bien fouettée

1 (250 g) emballage de fromage à la crème, ramolli
3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou 1/2 cuillère à café de stevia pure
1/2 cuillère à café de vanille

Préparation

Base:.
Mélanger les ingrédients et les presser dans un plat 9x9.
Cuire au four à 350 ° C pendant 10 minutes.Éteindre le four et laisser reposer pendant 0,5 heure.Cool.
Remplissage:.
Au batteur, battez ensemble le fromage à la crème et le miel ou le sirop d'érable.
Ajouter la crème et la vanille. Bien combiner, étendre sur une base refroidie et réfrigérer.