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KATRINAW
Chili au poulet et aux haricots noirs de mary
Donné à moi par un ami proche et est à peu près incroyable.Mieux mieux chauffé le lendemain.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans le faitout ou une poêle profonde à feu mi-vif. Faire sauter l'oignon haché, le poivron vert, le poivron rouge et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas encore dorés, pendant 5 à 7 minutes.
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Verser le bouillon de poulet sur le mélange de légumes; assaisonner de poudre de chili, de cumin, de sel et de poivre noir.Placer un couvercle sur la casserole, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 30 minutes.
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Mélanger les haricots noirs, les tomates en sauce et la viande de poulet dans une casserole séparée à feu moyen-doux; porter à feu doux. Incorporer le mélange de légumes et de bouillon dans le mélange de haricots noirs. Ramener à nouveau à feu doux et cuire, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour empêcher le mélange de devenir trop sec, jusqu'à ce que les arômes se mélangent, au moins 30 minutes.
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Nutrition
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