Chili con queso (fromage aux poivrons)

C'est un plat très doux.Pour le goût d'un adulte, il faut vraiment qu'il soit recouvert de sauce au piment de Cayenne ou au chipotle Tabasco.Comme cela est écrit, c'est comme ça que ma mère l'a fait.Cependant, il me semblait trop épais. Je ne suis pas sûr elle n'a pas utilisé Velveeta.J'ai utilisé du cheddar fort à 2% de Kraft et la texture n'était pas ce que j'espérais.