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ANTINA5
Chili de boeuf haché
Faites et partagez cette recette de Chili au bœuf haché à partir de.
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Ingrédients
- 1,3 kg de boeuf haché
- 1 large onion, chopped
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 côtes de céleri hachées
- 2 boîtes (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
- 1 salsa en pot (454 grammes)
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
- 1 boîte (737 grammes) de bouillon de bœuf condensé, non dilué
- 1/4 1/2 litre d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 2 cuillères à café de sauce à steak
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 1/2 cuillère à café de sauce brune
- additional chopped onion
- Fromage cheddar râpé
Préparation
-
Dans un grand four hollandais, cuire le bœuf et les 3 ingrédients suivants à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres; drainer.
-
Incorporer les haricots et le reste des ingrédients, à l'exception des oignons et du fromage cheddar supplémentaires.
-
Porter à ébullition; baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le piment ait atteint l'épaisseur désirée.
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Verser dans des bols à servir; garnir d'oignons hachés et de fromage cheddar, si désiré.
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