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Kate's Kitchen
Chili de jray
Si vous aimez la chaleur, ce piment est fait pour vous.J'ai pris une combinaison de quelques-unes de mes recettes chili préférées et ajouté mes touches personnelles pour créer un piment très savoureux et épicé.Vous pouvez également déguster du basilic et de l'origan frais et des morceaux de bacon pour les miettes; frais est toujours un meilleur goût cependant.Plus longtemps il mijote, meilleur il a le goût.Servez dans des bols avec du fromage Cheddar et une garniture à la crème sure.Gros bien avec du pain de maïs.
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la sauce tomate
- 1 (425 grammes) peut haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 (425 grammes) peut haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 pot de salsa moyenne (227 grammes)
- 3 branches de céleri, hachées
- 1/2 onion, chopped
- 1 poivron rouge épépiné et haché
- 1 piment jalapeno, haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange d'assaisonnement au chili
- 3 cuillères à soupe de bacon cuit émietté
- 3 gousses d'ail pressées
- 1 cuillère à soupe d'origan frais haché
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de sucre blanc
Préparation
-
Casser le boeuf haché dans une grande marmite à feu mi-vif; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande soit complètement dorée, 7 à 10 minutes.Égouttez le gras du bœuf et remettez-le sur le feu.
-
Mélanger la sauce tomate, les haricots rouges, les haricots rouges, la salsa, le céleri, l'oignon, le poivron, le piment jalapeno, l'assaisonnement au chili, le bacon, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre noir pot.Placez un couvercle sur le pot et faites cuire le chili jusqu'à ce que les saveurs se soient mélangées, au moins 1 heure.
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