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Julia
Soupe de dinde fumée aux pois cassés
Pour ceux qui n'aiment pas le porc. Cela donne une belle saveur fumée lorsque vous utilisez une cuisse de dinde fumée.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les pois cassés, l'eau, les cuisses de dinde fumée, le bouillon de poulet, la carotte, le céleri, les pommes de terre, l'oignon, la poudre d'ail, l'origan et les feuilles de laurier dans une mijoteuse.
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Couvrir, mettre la cuisinière à puissance élevée et cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres et que la soupe soit épaissie, soit 4 à 5 heures.
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Jeter les feuilles de laurier pour servir..
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