Chili de quahog

Name: chili de quahog
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 large onion, chopped; 2 cuillères à café de sauce piment fort; 4 gousses d'ail, émincées; Égoutté de 737 grammes de tomates (1 boîte de marque Pomi); Égoutté de 737 grammes de tomates (1 boîte de marque Pomi); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de sauce piment fort; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à café de sauce piment fort; Narguilé de 454 grammes, haché et égoutté (ou palourdes); 1 (454 grammes) peut haricots noirs; 1 (454 grammes) peut haricots noirs; 1 (454 grammes) peut haricots noirs

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 large onion, chopped
2 cuillères à café de sauce piment fort
4 gousses d'ail, émincées
Égoutté de 737 grammes de tomates (1 boîte de marque Pomi)
Égoutté de 737 grammes de tomates (1 boîte de marque Pomi)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe d'origan séché
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café de basilic séché

1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sauce piment fort
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café de sauce piment fort
Narguilé de 454 grammes, haché et égoutté (ou palourdes)
1 (454 grammes) peut haricots noirs
1 (454 grammes) peut haricots noirs
1 (454 grammes) peut haricots noirs

Préparation

Faire sauter l'oignon dans l'huile pendant 3 minutes à feu moyen.
Ajouter l'ail et le poivre et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides et mous (environ 10 minutes).
Ajouter les tomates, les assaisonnements et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse (environ une heure).
Goûtez et ajustez le sel, le poivre et la poudre de chili si nécessaire.
Ajouter les palourdes, les haricots et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.