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MRSGREEN
Chimichangas de poulet au four
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des poitrines de poulet cuites et déchiquetées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa
- 1 small onion, chopped
- 3/4 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé
- 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
- 1/8 cuillère à café de poivre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un demi-demi-gras
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
Préparation
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Dans un poêlon, laisser mijoter le poulet, la salsa, l'oignon, le cumin et l'origan jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que la majeure partie se soit évaporée.
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Placez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le mélange de poulet au centre de chaque tortilla et garnissez de 2 cuillères à soupe de fromage.
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Plier les côtés et les extrémités sur le remplissage et rouler.
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Placez les coutures dans les 13 po. x 9 po x 2 po plat allant au four recouvert d'enduit à cuisson.
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Cuire au four à découvert à 425 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Dans une casserole, mélanger le bouillon, le bouillon et le poivre. Cuire jusqu'à dissolution du bouillon.
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Dans un bol, mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse et incorporer progressivement au bouillon.
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Porter à ébullition, cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Incorporer les piments et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
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Haut chimichangas avec sauce.
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