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Mobygirl
Chips d'avoine épicée
Cela vient tout juste d'arriver dans ma boîte de réception du magazine Cooking Light. Cela ressemble à un morceau savoureux et je prévois de les inclure sur mon plateau de vacances.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
-
Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des cuillères à soupe de beurre ou
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la margarine, ramollie
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 °.
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Battre le sucre, le beurre et la vanille dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'oeuf; bat bien.
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Etant donné que vous souhaitez obtenir une quantité infime de farine, déposez-la légèrement dans des tasses à mesurer sèches et nivelez-la avec un couteau.Combinez la farine et les 7 ingrédients suivants (farine au poivre) dans un bol moyen.Amenez le mélange de farine et l'avoine.
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À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des cuillères à soupe sur des plaques à pâtisserie recouvertes d'un enduit de cuisson.Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.Froidir sur le plat de 2 à 3 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
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