Chips de plantain cuites au four

Name: chips de plantain cuites au four
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 non plantain (grande taille); 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à café de sel (au goût)

Les croustilles de plantain cuites au four constituent une collation facile, saine et sans gluten.Profitez de ces croustilles de plantain croquantes et sans culpabilité avec une tasse de thé ou de café.

Ingrédients

1 cuillère à café de sel (au goût)

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés et recouvrez la plaque de cuisson de papier parchemin.
Coupez les bords, épluchez et coupez le plantain en tranches minces à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Dans un bol, combinez les plantains en tranches, le sel, l'huile et mélangez bien.
Disposez les plantains tranchés en une seule couche et faites-les cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir les bords et deviennent croustillants. Retourner les plantains de l'autre côté après 10 minutes.
Laisser les plantains refroidir et servir.