Chocolat chaud spécial papa eve eve

Name: chocolat chaud spécial papa eve eve
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du lait homogénéisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Chocolat aigre-doux de 57 grammes (NON non sucré) ou chocolat semi-doux de 57 grammes, haché (NON non sucré); 2,5 cm de sel; 120 millilitres de Kahlua

Il n'y a rien de mieux que la tradition du chocolat chaud "spécial" fait maison le soir de Noël. Si vous essayez ceci, vous ne saurez pas ce qu'est réellement le VRAI chocolat chaud.

Ingrédients

Préparation

Faites mijoter le lait, le cacao en poudre et le sucre dans une grande casserole à feu moyen-vif, en fouettant fréquemment.
Ajouter du chocolat; fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Ajoutez du sel.
Porter à ébullition en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Mélanger dans Kahlua à la dernière minute si vous le souhaitez.
Répartir dans 4 tasses, garnir de crème fouettée si désiré et saupoudrer de chocolat râpé, de cannelle ou de guimauve à volonté.