Chocolat, scones aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, fouetter les cinq premiers ingrédients. Couper dans le fromage à la crème et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Dans un autre bol, fouetter un œuf, la crème et la vanille; incorporer au mélange de chapelure jusqu'à ce que le mélange soit humidifié. Incorporer les pépites de chocolat.

Tournez sur une surface farinée; pétrir doucement 10 fois.Faites glisser la pâte dans un cercle de 6 po.Coupez-la en huit quartiers.Placez les quartiers sur une plaque à pâtisserie graissée.Dans un petit bol, fouettez le reste de l'œuf; brosser les scones.Cuire au four environ 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Servez chaud.