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Sophia Del Gigante
Chou cuit au four (bulgarie)
Cette recette a été présentée à la semaine 40 de mon blog gastronomique "Travel by Stove". J'essaie de cuisiner un repas de chaque nation sur Terre et la Bulgarie est mon 40ème arrêt.Sau moins d'indication contraire, mes recettes de Travel by Stove proviennent de sources authentiques ou traditionnelles. Ingrédients.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le chou avec les poivrons et les tomates, ajouter les épices, l'huile, le vinaigre et l'eau et transférer dans un plat à four.
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Cuire au four pendant 1 à 2 heures (après la première heure, vérifiez bien que le dessus du plat ne brûle pas) ou jusqu'à ce que le chou soit ramolli.
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