Broccolini à l'ail

Name: broccolini à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de broccolini; de gros sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 4-5 gousses d'ail, hachées finement

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Ingrédients

600 grammes de broccolini
De gros sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
4-5 gousses d'ail, hachées finement

Préparation

Coupez les broccolini des extrémités. Placez une tige de 4 à 5 po de long dans une poêle et recouvrez d’eau. Couvrir et porter à ébullition.
Saler et réduire le feu. Laisser mijoter les broccolini pendant 6-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien verts.
Égoutter le broccolini et remettre la poêle à feu moyen. Ajoutez EVOO dans la poêle, puis l'ail.
Cuire l'ail 2-3 minutes.
Ajouter le broccolini dans la casserole et napper d'ail et d'huile, puis servir.